เคล็ดลับ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหนามดำหนาม


Blackthorn (เรียกอีกอย่างว่าเทเรน, พลัมเต็มไปด้วยหนาม) เป็นไม้พุ่มยืนต้นปกคลุมด้วยหนาม อย่างไรก็ตามเกือบทุกส่วนของพืชนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ

คุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์และสถานที่เจริญเติบโตของแบล็ค ธ อร์น

Blackthorn ทั่วไปเป็นไม้พุ่มซึ่งเติบโตจาก 1.5 ถึง 2 เมตรบางครั้งก็สูงและดูเหมือนต้นไม้เล็ก ๆ กิ่งก้านของมันเติบโตในระนาบแนวนอนดังนั้นพุ่มค่อนข้างกว้าง ลักษณะเฉพาะของกิ่งก้านนั้นเกือบทั้งหมดจบลงด้วยกิ่งที่ทรงพลัง ใบของมันมีสีเขียวสดใสรูปไข่

ดอกไม้มีขนาดเล็กสีขาว ผลของแบล็ค ธ อร์นเป็นสีฟ้าสวยในขณะที่มันมีขนาดเล็กและมี 1 เมล็ด รสเปรี้ยวที่มีฤทธิ์ฝาด

โดยทั่วไปแล้วแบล็ค ธ อร์นเลือกสถานที่อบอุ่นที่มีแสงแดดมาก - คอเคซัส, เขตภูมิอากาศอบอุ่นของยุโรป, ตุรกี ในรัสเซียพบได้ในเลนกลางของส่วนยุโรป

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของการเปิด

แม้จะมีรูปร่างหน้าตาที่ไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับหนามและความสัมพันธ์กับมงกุฎหนาม, แบล็คหนามมีอยู่ในองค์ประกอบของสารที่มีประโยชน์มากมายที่มีผลประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวมและเป็นอย่างดี ช่วยในการรักษาโรคบางชนิด:

  1. วิตามินซีซึ่งตามที่คุณรู้ว่าทำหน้าที่เป็นพื้นฐานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
  2. วิตามินอีซึ่งช่วยชะลอกระบวนการชราช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
  3. น้ำมันพืช (โอเลอิค, ปาล์มมิก, ฯลฯ ) ซึ่งรับประกันการกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกายและป้องกันโรคต่างๆของหัวใจและหลอดเลือด
  4. ไฟเบอร์และเพกตินซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร
  5. แคโรทีนที่ช่วยทำให้วิสัยทัศน์เป็นปกติ

เนื่องจากองค์ประกอบที่หลากหลายดังกล่าว blackthorn ใช้เป็นเอฟเฟกต์ที่ซับซ้อน:

  • เป็นยาขับปัสสาวะ;
  • น้ำยาฆ่าเชื้อ;
  • ยาระบายอ่อน ๆ
  • สมานแผล

ดอกแบล็คหนาม

การใช้คุณสมบัติการรักษาของหนามในการแพทย์พื้นบ้าน

เทิร์นมีผลดีในกระบวนการย่อยอาหาร, การทำงานของไตและระบบสืบพันธุ์และยังมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไปในร่างกายทั้งหมด ในเวลาเดียวกันเกือบทุกส่วนของพืชจะถูกเก็บเกี่ยวเพื่อใช้เป็นยา:

  • ผลเบอร์รี่;
  • ใบ;
  • เปลือก;
  • ดอกไม้
  • ราก

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ถูกเตรียมจากวัตถุดิบที่เตรียมไว้ทำจากน้ำและยังใช้ผลเบอร์รี่แห้ง

สูตรทิงเจอร์

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากหนามเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย เนื่องจากแอลกอฮอล์แปลว่าสารที่รักษานั้นเป็นทางออกที่ดี พวกเขาเตรียมบนพื้นฐานของแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง - วอดก้าเป็นหลัก

สูตร 1

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการผสมหนามกับวอดก้าในอัตราส่วน 2: 1 และเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส (โดยปกติจะใส่น้ำตาลครึ่งถ้วยครึ่งหนึ่งกับวอดก้าครึ่งลิตร) ในกรณีนี้จะต้องเก็บผลเบอร์รี่ที่แช่แข็งแล้วหรือเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง 2-3 วันก่อนเริ่มทำอาหาร ผลเบอร์รี่จะถูกล้างเป็นฝอย (หินถูกลบออกก่อนหน้านี้) และเทลงในวอดก้า วิธีการแก้ปัญหาจะถูกแช่ในที่มืดเป็นเวลาอย่างน้อย 3 สัปดาห์. จากนั้นเติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ ทิงเจอร์นี้สามารถนำ 1-2 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารแต่ละมื้อเป็นเครื่องมือเพิ่มเติมในการรักษาโรคไวรัสของลำคอ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน

น้ำตาลจะถูกเติมเข้าไปในการแช่ที่ดีที่สุดในส่วนเล็ก ๆ - ดังนั้นการรวมกันของส่วนประกอบที่มีรสเปรี้ยวและหวานในสีจะสมดุลมากขึ้น เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจคุณสามารถเพิ่มกานพลูอบเชยขิงหรือลูกจันทน์เทศตามที่คุณต้องการ

สูตร 2

คุณสามารถเตรียมทิงเจอร์และรากของพุ่มไม้ได้ สำหรับเรื่องนี้รากแห้งสับละเอียดของพืช (ในจำนวน 3 ช้อนโต๊ะ) จะถูกนำมาและเทลงในแก้ววอดก้าสองแก้ว วิธีการแก้ปัญหาจะถูกแช่เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ในที่มืด ทิงเจอร์ถูกใช้เป็นแบบเสริมสำหรับการรักษาโรคต่อมไทรอยด์ (หลักสูตรการรักษาถูกออกแบบมาเป็นเวลา 3 สัปดาห์ขึ้นอยู่กับการรับประทานยาวันละครั้งต่อช้อนชา)

น้ำซุป

นอกจากนี้ยังใช้สูตรอาหารที่ปรุงจาก decoctions จากส่วนต่าง ๆ ของป่าด้วย

  1. คุณสามารถนำใบแห้งและดอกไม้หนาม (แต่ละช้อนโต๊ะ 1), เทพวกเขาด้วยแก้วน้ำร้อน (แต่ไม่เดือด) และชงไม่เกินครึ่งชั่วโมง จากนั้นความเครียดและใช้เป็นยาระบายสำหรับอาการท้องผูกเป็นเวลานาน 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารแต่ละมื้อ ยาต้มยังช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้และความหนักเบาในกระเพาะอาหาร
  2. สูตรนี้ยังใช้โดยไม่ต้องใช้น้ำเดือด ดังนั้นคุณสามารถตัดดอกไม้หนามสดเพิ่มน้ำเย็น 1 แก้วลงไปและผสมส่วนผสมต่อวัน มันถูกใช้สำหรับ 1-2 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารแต่ละมื้อสำหรับโรคไตต่าง ๆ นอกจากนี้ยังช่วยในการกู้คืนจาก furunculosis
  3. ในฐานะที่เป็นวิธีการกู้คืนเพิ่มเติมหลังจากเย็น, สีน้ำจากพืชที่สมบูรณ์แบบ ใช้ใบแห้ง 45-50 กรัมเทใส่น้ำเดือด 1 แก้วใส่ในที่มืดและอุ่นตลอดทั้งคืน ดื่มครึ่งแก้วก่อนอาหารแต่ละมื้อ

เมื่อถึงเวลารวบรวมการเลี้ยว

ผลเบอร์รี่อบแห้งและสด

ผลเบอร์รี่แบล็ค ธ อร์นสามารถบริโภคสดหรือแห้งสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องอยู่ในชั้นที่ 1 ภายใต้แสงแดดที่เปิดโล่งและจัดขึ้นเป็นเวลาหนึ่งเดือน

ในฤดูหนาวผลไม้ดังกล่าวจะเป็นแหล่งวิตามินซีอีฟลาโวนอยด์ที่มีคุณค่า พวกเขามีผลดีในสถานะของภูมิคุ้มกันกระตุ้นการย่อยอาหารและส่งเสริมการฟื้นฟูของผิวหนัง

ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่ตากแห้งเล็กน้อยวันละประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

อันตรายและข้อห้ามบางประการ

พืชไม่มีผลข้างเคียงพิเศษ อย่างไรก็ตามบางคน ควรละเว้นจากการรักษาด้วยหรืออย่างน้อยใช้เวลาในปริมาณน้อย:

  • บุคคลที่มีการแพ้ของแต่ละบุคคลเพื่อส่วนประกอบแต่ละส่วนของพืช;
  • ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะเฉียบพลันและแผลในกระเพาะอาหารผู้ที่ควรหลีกเลี่ยงการกินผลเบอร์รี่เนื่องจากความเป็นกรดที่แข็งแกร่งของพวกเขา
  • ใช้ด้วยความระมัดระวังในหญิงตั้งครรภ์

สำคัญ! ต้องจำไว้ว่าเมล็ดของผลเบอร์รี่ไม่สามารถบริโภคได้เพราะมีกรดไฮโดรไซยานิคที่เป็นพิษซึ่งสามารถทำให้เกิดความหนักหน่วงในกระเพาะอาหารและอาการจุกเสียด ด้วยเหตุนี้ก่อนที่จะทำงานกับผลเบอร์รี่กระดูกทั้งหมดจะต้องถูกลบออก

ปลูกพุ่มไม้หนามในประเทศ

แม้จะมีความจริงที่ว่าเทิร์นส่วนใหญ่ชอบสถานที่อบอุ่นภายใต้กฎระเบียบบางอย่างคุณสามารถเติบโตได้ในกระท่อมฤดูร้อน มันสามารถปลูกเป็นกิ่งและเมล็ด สำหรับการเจริญเติบโตของพืชอย่างรวดเร็วต้องคำนึงถึงเงื่อนไขต่อไปนี้:

  1. ควรปลูกต้นกล้าในระยะห่างอย่างน้อยที่สุด 2-3 เมตรจากกันเนื่องจากพุ่มไม้เติบโตค่อนข้างกว้างขวาง
  2. เทิร์นนั้นไม่โอ้อวดต่อคุณภาพของดินและอาจเติบโตได้ดีบนดินทรายและดินเหนียว
  3. เงื่อนไขหลักสำหรับการเติบโตที่ประสบความสำเร็จคือการให้แสงสว่างที่ดีดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกไม้พุ่มในที่โล่งที่มีแสงแดดเพียงพอ
  4. ต้นกล้าจะถูกวางไว้ที่ดีที่สุดในพื้นดินในฤดูใบไม้ผลิ ในเวลาเดียวกันขุดหลุม (ครึ่งเมตรลึก) และเตรียมอย่างน้อย 5 วันก่อนลงจากเครื่องบิน มีการแนะนำปุ๋ย (เถ้า, ฮิวมัส, ปุ๋ยไนโตรเจน) ที่พื้นดินที่เปียกชุ่มด้วยน้ำ
  5. มาตรการเพิ่มเติมสำหรับการดูแลพืชที่ปลูกจะง่าย มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่ปุ๋ยในดินเป็นประจำทุกปีคลายมันและยังตัดยอดกึ่งแห้งและตาย ในเวลาเดียวกันเพื่อกระตุ้นการเติบโตของพืชในระดับความสูงเป็นไปได้ที่จะตัดกิ่งด้านข้างขนาดใหญ่ทั้งหมด

ในประเทศพุ่มไม้แบล็ค ธ อร์นที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงให้ผลของผนังสีเขียวที่เป็นของแข็งและทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่สวยงามของชายแดนธรรมชาติของไซต์ นอกจากนี้ด้วยความเขียวขจีอันสดใสการเปลี่ยนจะเป็นฉากหลังที่ยอดเยี่ยมสำหรับดอกไม้ในสวนซึ่งสามารถปลูกได้ในบริเวณใกล้เคียง

สำคัญ! หากคุณต้องการสร้างรั้วสีเขียวเสาหินมันจะดีกว่าที่จะลดระยะห่างระหว่างต้นกล้าถึงหนึ่งเมตรครึ่ง

เล็กน้อยเกี่ยวกับการกัด

พี่สาวของแบล็ค ธ อร์นเป็นหนามที่เรียกว่า ซึ่งแตกต่างจากมันในรูปแบบผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีลักษณะเหมือนลูกพลัม

ในกรณีนี้ความดื้อรั้นนั้นมีความต้านทานน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นและไม่โอ้อวดกับเงื่อนไขอื่น ๆ ด้วยเหตุนี้พุ่มไม้จึงได้รับการปลูกฝังทั้งในยุโรปและในพื้นที่ตรงกลางของรัสเซีย โดยปกติแล้วผลไม้ที่มีขนาดใหญ่จะไม่ได้กินดิบ - พวกเขาจะดอง, กระป๋อง, compotes, tinctures และแม้จะมีการเก็บรักษาไว้จากพวกเขา ในแง่ของรสชาติมันไม่ด้อยไปกว่าผลไม้ของพี่ชาย

สูตรแยมหนามสำหรับฤดูหนาว

ดังนั้นแม้จะมีหนามแบล็ค ธ อร์นเป็นไม้พุ่มที่น่าสนใจมากซึ่งรวมทั้งคุณสมบัติของยาและศักยภาพในการออกแบบ